食品飲料安全問題已經(jīng)成了當今社會的嚴重問題，部分生產(chǎn)廠家依據(jù)沒有具體的相關國家標準為借口，導致生產(chǎn)的產(chǎn)品帶有大量的對人體有毒的物質。

   當三家國內(nèi)上市企業(yè)共十款葡萄酒送往國家食品質量監(jiān)督檢驗檢測，均檢測出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，張裕高于其他兩家。多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥，有導致肝癌的風險?！痹谙鞒龅诙?，張裕股票幾近跌停。眾多媒體也推波助瀾，冠以“致癌門”“毒酒門”“農(nóng)殘超標門”“農(nóng)藥門”等等，使輿論迅速發(fā)酵。

　　8月11日，張裕聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品協(xié)會、此次葡萄酒檢測單位中國食品監(jiān)督檢驗在北京召開媒體溝通會，證實《證券市場周刊》送檢葡萄酒是均未超標的安全合格產(chǎn)品。根據(jù)國家食品質量監(jiān)督檢驗公布的檢測數(shù)據(jù)結果顯示，此次送檢樣品中，多菌靈送檢樣品較低含量為0.00157mg/kg，較高含量為0.01942mg/kg，而歐盟限量標準為0.5mg/kg；送檢樣品甲霜靈較低含量為0.00211mg/kg，較高含量為0.01414mg/kg，而歐盟限量和國內(nèi)標準均為1mg/kg。觀察近年來頻頻發(fā)生的食品安全事件，標準缺失幾乎成為共性問題。中國食品安全標準為何總是缺失？標準缺失給企業(yè)、給民眾帶來怎樣的困惑？如何推進食品安全建設？中國人民大學法學院副教授王貴松表示，食品安全標準缺失的背后，一是確實沒有標準，二是有標準，但是標準過于寬泛，“比如此次張裕事件，不見得就要給葡萄酒制定一個標準，但是關于多菌靈在食品中的殘留量，要有一個統(tǒng)一的標準”。

　　標準的缺失導致了行業(yè)生產(chǎn)沒有標準，檢驗沒有經(jīng)驗，自己制定所謂的“生產(chǎn)質量標準”，只能是害人害己。