真空滾揉機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摔打，從而達到按摩、腌漬作用。
該機結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
SZ-4型手動實驗室用注射機
SZ-4手動實驗室用注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。采用不銹鋼材質(zhì)制造，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機設(shè)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
SZ-4手動實驗室用注射機的技術(shù)參數(shù)：
型號：SZ-4
生產(chǎn)能力：50-200
電源：380
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